Manche mögen es elegant und stilvoll. Andere eher locker und ungezwungen. Und wiederum andere lieben die Kombination aus beidem. Sich dem Anlass entsprechend zu kleiden, aber zu nichts verpflichtet zu fühlen. Doch eines haben alle gemeinsam: das Bedürfnis nach einem hochwertigen Genuss- und Weinangebot. In unserem modernen Restaurant in Eppan finden Sie so ein Ambiente, so einen Rahmen für Ihren Verwöhn-Urlaub. Hier freut sich der individuelle Genießer von morgens bis abends auf einen qualitativ hochwertigen Service und Geschmackserlebnisse der Extraklasse. Gerne erfüllen wir auch ganz persönliche Wünsche – damit Sie sich bei uns wie Zuhause fühlen.

Regionale Küche & Weine aus Südtirol

Besonders geschätzt wird von unseren Gästen die Kombination aus traditioneller Südtiroler Küche und hochwertigen regionalen Produkten. Viele Zutaten wie Fleisch, Milch, Eier, Gemüse oder auch unser Wein stammen direkt aus der Umgebung rund um Eppan und die Südtiroler Weinstraße.
Ein großer Teil unserer Gäste sind Paare, die bewusst Wert auf Genuss und authentische Kulinarik legen. Deshalb stehen bei uns klassische Südtiroler Gerichte im Mittelpunkt – kombiniert mit passenden Weinen aus bekannten Kellereien wie St. Michael, Girlan oder Schreckbichl.

Besonders empfehlenswert ist ein Abendessen nach einem aktiven Tag, etwa nach einer Wanderung rund um die Montiggler Seen oder einer Bike-Tour am Mitterberg. Viele Gäste verbinden dabei regionale Spezialitäten mit einer Weinempfehlung direkt aus der Umgebung – ein typisches Urlaubserlebnis an der Südtiroler Weinstraße.